FC2ブログ
2013/03/01

味噌作り

最近はまっている米麹。

かわいい塩麹たちは、常にテーブルの上で育成されている。
お米、米麹、お湯を保温ポットに入れるとあ〜ら美味しい甘酒の出来上がり。
麹マジックに、遅ればせながら密かな感動。

本日はずっと作りたかった味噌作りに挑戦。
とても簡単なのね。
何でも経験してみないと分からない。

しっかり愛情も込めて、、、

出来上がりが待ち遠しいなあ。
スポンサーサイト